HİKAYEVE TARİFLERLE: Sulu salatalar

Sulu salatalar

#AcıTatlıMayhoş

🥗💧

Sulu salata sever misiniz?

🎙️🥄🌿 Aylin Öney Tan; batırık, tarator ve Şiraz salatasıyla Anadolu'dan Balkanlar'a, oradan dünyanın farklı mutfaklarına uzanan sulu salataları anlatıyor. Bir tutam tarih, biraz da tarif.

Kaşık kaşık salata

#AcıTatlıMayhoş

🥗🥄

Kaşık salatası yalnızca bize mi özgü?

Şiraz'dan Kahire'ye, Güney Hindistan'dan Anadolu'ya uzanan sulu salatalar birbirine neden bu kadar benziyor?

🎙️Aylin Öney Tan; kaşık salatası, Şirazi salata, Baladi ve Kaçumber üzerinden yaz sofralarının en ferah lezzetlerini anlatıyor. Bir tutam tarih, biraz da tarif.

Batırık