Interview met Erwin van Moll over De Lighttown Brewers

Enige tijd geleden, rond de release van het nieuwe Beer Geeks Beats ALS bier, was ik in Eindhoven om te gaan kijken bij Erwin van Moll, bekend van de Van Moll Brewpub, als DJ, of tegenwoordig als onderdeel van de Lighttown Brewers die nog maar pas zijn deuren geopend heeft.

Skip Links:

00:00 Intro

01:07 Erwin's Levenloop in Vogelvlucht

05:09 Het Onstaan van Van Moll

09:10 De 1ste Bieren van Van Moll

15:55 De Brouwerij in de Van Moll Brewpub

18:30 Het Einde van "de kelder"

20:28 De Bieren van Van Moll

25:48 Lighttown Brewers

28:49 De Totstandkoming van Lighttown Brewers

35:08 Experimenteren op Grote Schaal