Mijn voedingsprotocol tijdens fysieke topprestatie

Kun je 160 kilometer wandelen in vier dagen zonder jezelf vol te stoppen met pasta, brood en suiker? Tijdens de Nijmeegse Vierdaagse testte ik hoe ik deze fysieke topprestatie grotendeels vanuit vetverbranding kon leveren — met veel eiwitten, bouillon, zout en zorgvuldig gekozen koolhydraatbronnen. In deze aflevering deel ik mijn volledige voedingsprotocol, de lessen uit mijn voorbereiding én hoe mijn lichaam uiteindelijk reageerde op vier dagen lang 40 kilometer wandelen. 🎯 Aan de slag met w...