About this podcast

In vijf afleveringen bieden wij u een verrukkelijk menu aan, waarin collectie stukken van verschillende partijen worden opgediend om u wegwijs te maken in onze Limburgse historische keuken. Neem plaats in onze Histo Bistro en geniet elke donderdag (in week 18 t/m 22) van een aflevering over historisch eten. Bon appetit! De HistoBistro is een samenwerking van het Regionaal Historisch Centrum Limburg, Universiteitsbibliotheek Maastricht, en het Koninklijk Limburgs Geschied- en Oudheidkundig Genootschap.