#116 ふたつの質問（鶏むねひき肉＆調理中のタオル）に答える回

<p>今日はふたつ／カプサイシンOLさん／顎の手術をうけて流動食してた／食べられるものが限られて栄養が偏りがち／鶏レバー回助かりました！／相談／脂のすくない鶏むねひき肉を使うことが多い／すこし淡白／鶏むねひき肉でもしっかり満足感のある料理にするには？／2個め／キャシーさん／調理中の手を拭くタオルについて相談／料理の後半にタオルがけっこう濡れる／プロの上田先生も料理を作り終えるとこんな感じになる？／なるべく乾いた状態を保ちたいけどなにかいい方法ありますか？…</p><p><br /></p><p>ということで今回は２つの相談にこたえていきます。</p><p>鶏むねひき肉をジューシーにするには混ぜるものを工夫するといいかも、調理中のタオルにはまずやってほしい動作があった🙌　などなど色々とお話ししております。</p><p><br /></p><p>😆<strong>りょうたの本発売中！購入はこちらから📖</strong></p><p>https://amzn.to/4w4TkEe</p><p><br /></p><p><strong>🍳 りょうたのインデックス</strong></p><p>https://ryoutano-unofficial-index.pages.dev/</p><p>作ってくれた人 → あまのさん（ありがとうございます🥰）</p><p><br /></p><p><strong>ご相談はこちらまで📮なんでもお寄せください🪂</strong></p><p><strong>感想だけでもとてもうれしいです🫶</strong></p><p><strong>hello@ryoutano.jp</strong></p><p><br /></p><p>インスタグラムもやってます🥹</p><p>https://www.instagram.com/ryoutanosoudanshitsu</p><p><br /></p>