EP176 | 從返鄉接班到品牌再造 / 黃筑憶如何讓金弘麻油花生行走出傳統產業的新路(下集)

一間老店，賣的不只有花生油，更有一份地方共好的信念

這一集《思考人生做自己》，邀請到金弘麻油花生行第三代接班人主意，和我們分享一家三代老店，如何延續傳統，也一步步走向下一個世代。

訪談中，有一句話讓我印象非常深刻。

她說：

「我不想跟同業競爭，我想跟同業結盟。」

因此，金弘願意分享資源、協助同業延續熟悉的老味道。因為他們相信，唯有一個地方整體繁榮，每一家店才有機會一起被看見、一起成長。

另一件讓我相當驚訝的事，是直到現在，每年仍有超過三千人，帶著自己的容器到店裡打油。

堅持現場包裝、重視產品新鮮度，已經成為金弘的重要特色，也代表著這家老店對品質始終如一的承諾。

訪談最後，我問她：

「未來，妳希望金弘成為什麼樣的品牌？」

她沒有談市占率，也沒有談營收，而是回答：

「希望和同業一起，把台灣味帶上世界的餐桌。」