Histo Bistro Seizoen 2 aflevering 6: Bonusaflevering

<p>In deze aflevering blikken we terug op aflevering 4 van dit seizoen. Voor deze aflevering over jagen en wild hebben we een bezoek gebracht aan het kookatelier Eet!Verleden van Manon Henzen. We hebben toen niet alleen een leuk en informatief interview met haar mogen afleggen, maar we zijn ook aan het koken geslagen!</p>

<p>We hebben een van de wildgerechten uit een achttiende eeuwse kookboek, <em>De volmaakte Geldersche keuken-meyd,</em> bereid. Wat hebben we gekookt? Patrijs! Dit resulteerde in een hele leuke aflevering, waarin we niet alleen het recept bespreken en laten horen hoe je patrijs klaarmaakt, maar ook met een aantal hele leuke en spontane gesprekken!</p>