Чому закрився CHAM? | Іван Панасюк

<p>Наш гість — Іван Панасюк, співзасновник азійського ресторану Pan Chang, будівельної компанії Buildburo, меблевої компанії B.form, а також проєкту азійської кухні Cham, що завершив свою історію.</p><p>Це <strong>перший подкаст Івана</strong>, де він чесно розповідає про запуск бізнесу та реальний досвід підприємця.</p><p>У випуску говоримо про:</p><ul><li>як знайти правильне приміщення для бізнесу</li><li>чому вартість ремонту майже неможливо передбачити</li><li>чи потрібна дорога айдентика на старті</li><li>як планувати бюджет і власну зарплату</li><li>чому підприємцю важливо розбиратися в бухгалтерії</li><li>як відкриватися на мінімалках, але розумно</li></ul><p>Підписуйтесь на наш <strong>подкаст на YouTube: </strong>https://www.youtube.com/@docx_ua</p><p>Пошта для співпраці: msb.academy.ua@gmail.com</p><p><strong>Слідкуйте за нашими соцмережами: </strong></p><p>Сайт .docx - <a href="https://docx.ua/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠https://docx.ua/ ⁠⁠⁠</a></p><p>Курс «як відкрити заклад?» - <a href="https://msb.academy/courses/kurs-yak-lehalizuvaty-zaklad-harchuvannya" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠https://msb.academy/courses/kurs-yak-lehalizuvaty-zaklad-harchuvannya⁠⁠</a></p><p>Instagram <strong>Аліна Жукалюк</strong> - <a href="https://www.instagram.com/alina_zhukaliuk/#" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠<strong>alina_zhukaliuk</strong>⁠⁠⁠</a></p><p>Instagram <strong>Нія Нікель</strong> - <a href="https://www.instagram.com/niia_nikel/#" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠<strong>niia_nikel</strong>⁠⁠⁠</a></p><p>Instagram <strong>.docx</strong> - <a href="https://www.instagram.com/docx.ua/#" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠<strong>docx.ua</strong>⁠⁠⁠</a> </p><p>Instagram Відкритий рахунок - <a href="https://www.instagram.com/vidkrytyi_rakhunok/#" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank"><strong>vidkrytyi_rakhunok</strong></a><br /></p><p><strong>Підписуйтесь на сторінки нашого гостя Івана Панасюка:</strong></p><p><a href="https://www.instagram.com/notimeforaivan/#" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">notimeforaivan</a></p><p><a href="https://www.instagram.com/panchang_kyiv/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">panchang_kyiv</a><strong></strong></p><p><strong>Найцікавіше у серії:</strong></p><p>00:55 Вступ «Відкритого рахунку» і про що цей випуск</p><p>01:39 Хто такий Іван Панасюк, Pan Chang і проєкт Cham</p><p>02:01 Як люди без досвіду вирішили відкрити азійський заклад</p><p>03:30 Каманда із 4-х партнерів і ролі</p><p>04:54 Чому кухню проробляли до приміщення?</p><p>05:57 Як знайшли нормальне приміщення в Києві</p><p>08:24 Ремонт закладу і вартість</p><p>10:47 Площа Pan Chang, посадка та літній майданчик</p><p>11:20 Айдентика за $10 000 </p><p>14:29 За скільки окупився Pan Chang?</p><p>14:51 Формат із трьома історіями: дві реальні, одна вигадана</p><p>15:32 Історія №1: жосткі перемовини</p><p>17:54 Історія №2: пожежа в закладі</p><p>19:49 Історія №3: факап з ремонтом</p><p>24:01 Як шукали команду і підбирали офіціантів </p><p>25:18 Попит виявився більшим, ніж спроможність кухні</p><p>25:54 Головна проблема після відкриття</p><p>27:17 У власника закладу немає вихідних</p><p>28:41 Чому власники платили собі зарплату </p><p>30:01 Фінансова подушка на перші місяці роботи </p><p>30:27 Бухгалтерія і управлінський облік </p><p>36:37 Чому вирішили відкривати другий заклад?</p><p>36:57 Історія Cham і його закриття </p><p>37:39 Як зрозуміти, що новий заклад працює не так</p><p>38:50 В чому особливість Cham?</p>