
← Proefschrift.nl23 mrt 2021 · 31 min
Sommeliers - Wine Professional Online 2021
Sommeliers - Wine Professional Online 2021
<p>Een gesprek met drie Sommeliers over hoe ze 2020 ervaren hebben, de rol van de sommelier in de komende jaren en wat de verwachtingen zijn.</p>
<p>Aan tafel zitten:</p>
<ul>
<li>Bjorn van Aalst - Restaurant Vermeer, Amsterdam. </li>
<li>Wouter Aalst - Wijnbar Paskamer, Amsterdam. </li>
<li>Saskia Smeenk - Restaurant Felix, Amsterdam. </li>
</ul>
<p>Hans van de Meeberg (o.a. Misset Horeca) is de gespreksleider.</p>