
← 打開小耳朵1 sep · 30 min
🔬 小發現大科學 05|食物烹煮不散落-古人烹飪的工具 🔥 沒有鍋碗瓢盆,古人怎麼把食物煮熟?
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照顧不只是付出與消耗,更是一場在時間流逝前,與至親、與自己最深沉的和解。
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*依據 Trace Elem Electrol. 1994;11:182-186. 研究結果,專利菸鹼酸鉻生物利用率是三氯化鉻的6倍,攝取後於體內停留12小時。
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如果穿越回很久很久以前,廚房裡沒有瓦斯爐、沒有烤箱,甚至連鍋子都沒有,要怎麼準備一頓香噴噴的飯呢?🤔
這一集《小發現大科學》,跟著科學小偵探和酷博士一起穿越時空,看看古人有哪些讓人意想不到的「煮飯絕招」!