أطفأ النار الهادئة داخل جسمك (عن الالتهاب الأيضي) نتكلم

(Metaflammation)

في هذه الحلقة من بودكاست تغذية بالعربي نتحدث عن مفهوم علمي مهم أصبح محورًا رئيسيًا في أبحاث السمنة والسكري وأمراض القلب، وهو الالتهاب الأيضي (Metaflammation).

هل الدهون مجرد مخزن للطاقة؟ أم أنها عضو نشط يتواصل مع الدماغ والكبد والبنكرياس وجهاز المناعة؟

سنناقش في هذه الحلقة:

✅ ما هو الالتهاب الأيضي؟

✅ كيف تتحول الدهون من مخزن للطاقة إلى مصدر لإشارات التهابية مزمنة؟

✅ ما دور الخلايا المناعية داخل النسيج الدهني؟

✅ العلاقة بين السمنة ومقاومة الإنسولين والسكري من النوع الثاني والكبد الدهني.

✅ لماذا لا يخبرنا الميزان القصة كاملة عن الصحة؟

✅ الفرق بين الدهون تحت الجلد والدهون الحشوية.

✅ كيف تؤثر الأغذية فائقة التصنيع على الأيض والالتهاب؟

✅ دور الألياف الغذائية، البقول، زيت الزيتون، أوميغا 3، والبوليفينولات في دعم صحة الجسم.