#76 外葉までおいしい！レタスまるごと消費テク

<p>サラダをいただくときに欠かせないのがレタス。もちろんサラダ以外にもいろんな料理に使えますが、お店で買う時、外側の緑色の葉っぱ、かたくて苦味があるからと剥いて捨ててしまっていませんか？ そんなのもったいない！ということで、今回は、レタスの外葉までおいしくいただけるテクニックをご紹介します。</p><p><br></p><p>番組の感想や先生への質問はコメント、メールでお待ちしています♪</p><p><a href="mailto:podcast_hamauchi@fcs-g.co.jp">podcast_hamauchi@fcs-g.co.jp</a></p><p>料理や食材に関する質問から、あなたが体験した食にまつわるエピソード、推し活の話、人生相談まで・・・あなたのココロとカラダを照らす素敵なメッセージを送ってくださいね。</p>