🥣『 しらすのオープンオムレツ 』🐟🥚✨ふんわり卵に旨みたっぷり！簡単おつまみ😋

スキレットひとつでパパッと完成！ふんわり半熟に仕上げた卵に、たっぷりのしらすとオリーブオイルの香りが相性抜群です。

朝ごはんにはもちろん、お酒のおつまみやスキレットのまま食卓に出せるおしゃれな一品ですよ✨🌟スポーツフードスペシャリスト 篙弘巳（ふなざし ひろみ）先生のレシピをご紹介🌟

🛒【材料】（16cmのスキレット1台分）

🥚 卵 3個

🧂 塩 0.8g（ひとつまみ）

🫒 オリーブオイル 小さじ1

🐟 しらす 30g

🫒 エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1弱

🖤 お好みで（黒コショウ、刻みねぎなど）

🔪【下準備】

🥚 卵液の準備

ボウルに卵を割り入れ、塩（0.8g）を加えて白身を切るようにしっかり溶きほぐしておく。