🥣『 ゴーヤ汁 』🥒🍆✨夏野菜パワーで酷暑を乗り切り！😋

ゴーヤとナスの旨味がたっぷり溶け込んだ、とろ〜り温かい郷土感あふれるお汁です！

ワタをしっかり取ったゴーヤの程よい苦味と、かつお節の旨味、そしてとろみのついたつゆが体に優しく染み渡りますよ✨

🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟

🛒【材料】（4人分）

🥒 ゴーヤ 2〜3本

🍆 ナス 2〜3本

🌻 油（ナスコーティング用） 大さじ1

🌻 炒め用油 大さじ1

💧 水 1リットル

[調味料]

🧂 濃口醤油 大さじ4

🧂 薄口醤油（またはめんつゆ） 大さじ2