
← 川邊の会食~人生最高インタビュー~17 aug · 51 min
#20-1 ビアガーデンの高校生が、鳥貴族をつくるまで ゲスト:大倉忠司さん
#20-1 ビアガーデンの高校生が、鳥貴族をつくるまで ゲスト:大倉忠司さん
<p>今回の会食のお相手は、鳥貴族の創業者・大倉忠司さん。</p><p>高校時代、偶然始めたビアガーデンのアルバイトで飲食の魅力に目覚めた大倉さん。ホテルで接客を磨き、焼き鳥店で経営を学び、ついには独立へ。小さな一号店から見据えていた、大きな夢とは……。</p><p><br></p><p>■川邊健太郎X</p><p>https://x.com/dennotai</p><p>■番組へのメッセージ</p><p>https://forms.gle/tQow1mhQ9d7ZbYTP8</p>