פרק 128 - בדרך להיילנד עוברים בבונקר - ראיון עם גל יניב, מנכ"ל ושותף ביקב פלטר

בפרק 128 אירחתי את גל יניב מיקב פלטר, שבנוסף ליין מעולה לטעמי (סוביניון בלאן משגע) מייצרים מגוון תזקיקים. אנחנו כמובן עסקנו בסינגל מאלט שלהם, אשר כולל כבר כמה מהדורות ולא מזמן גם הפך לוויסקי הישראלי המבוגר ביותר עם חבית בת 12 שנה.

הייתה שיחה מעניינת מאוד על תרבות וויסקי, תפיסה יצרנית ולמידה לאורך זמן, כמובן פרטים טכניים והכי חשוב - נוזל פשוט מעולה. זה ללא ספק הוויסקי הישראלי הכי סקוטי שטעמתי, וה-10 שנים שלהם משגע. ממליץ בחום לטעום, אפשר לבקר ביקב ולנסות שם את כל הריינג'.

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com