vol.06 搞AI？去出海？线下零售还能做什么

揭秘便利店与咖啡店幕后辛酸，AI如何改写零售故事？传统零售业遇上网红经济、老龄社会及出海挑战，是危机还是转机？带着疑问，走进本期火山石播客，对话AI无人店先行者Rosie与餐饮数字化服务商Ray。

我们将探讨技术如何助传统零售业破局，AI如何接手繁重任务，让人回归生活本质。小店、中型和大型的连锁企业生存法则大揭秘，数字化转型之路不可不知。

嘉宾介绍：

张一玫 Rosie

云拿科技（Cloudpick）联合创始人兼总经理。在此之前，Rosie 曾在加州大学伯恩斯工程学院工作，并拥有加州大学加里安德森商学院的 MBA 学位。

雷民Ray

合阔智云（HEXCLOUD）联合创始人兼首席执行官。在此之前，Ray在上海交通大学马赛商学院获取 EMBA 学位，正大集团董事长办公室资深副总裁，富士通零售和流通部部长，德利多富（中国）大中国区零售部总监。

主要内容：

00:07:33 从Manner咖啡事件聊零售店员之难

00:15:37 脱离内卷的新可能——AI无人店

00:18:44 单店人力从9人降到5人，越大品牌降本增效压力越大

00:22:34 数字化解决的是培训成本，迅速标准化规模化的方式