Turkse Zwarte Zeeregio & Kroatië - augustus

<p><strong>AFLEVERING AUGUSTUS — DE ZWARTE ZEE-REGIO VAN TURKIJE (Hakan) &amp; KROATIË (Naut)</strong></p><p><strong>Hakan&#39;s tips:</strong></p><p>Giresun, hazelnoothoofdstad van de wereld.</p><p>Gümüşhane voor Araköy brood.<br>Volgens Karl Desmedt, met zuurdesembibliotheek in België, één van de beste broden ter wereld.</p><p>Trabzon voor maïsbrood en de oudste pidebakkers van het land.</p><p>Rize voor kuru fasulye, Turkse bonen in tomatensaus, bij Liman Lokantası.</p><p>Artvin. Meer bepaald Ardanuç. Eén van de beste gerechten ter wereld: cağ kebap. Tot vorig jaar had je daar Ersin Dede. </p><p>Geweldige desserts zoals laz böreği in de regio.</p><p>Artvin voor de beste honing van Turkije.</p><p>Muhlama of kuymak maïzena en regionale kaas.</p>