Latijns-Amerika & Milaan - februari

<p><strong>AFLEVERING FEBRUARI — LATIJNS-AMERIKA (Hakan) &amp; MILAAN (David)</strong></p><p><br></p><p>Pujol en hun mole madre in Mexico-City. </p><p>De tacos al pastor of andere tacos in Lorenzo Boturini straat.</p><p>Churreria El Moro, midden in het centrum. De alleroudste. Daar krijg je de beste churros en ijscreme tussen twee churrosschijven.</p><p>De memelas van Doña Vale in Oaxaca. </p><p>Tlayudas midden in de nacht op straat, ook in Oaxaca. </p><p>Empanadas met pollo amarillo van Carmen in Oaxaca.</p><p>Empanadas bij Porfirio’s/Harry’s in Cancún.</p><p>Lima, hoofdstad van Peru. Central voor zure honing uit de Amazone en chocolade op zeven manieren.</p><p>Al Toke Pez in Lima voor ceviche.</p><p>En picarones op straat. Of bij Picarones Mary.</p><p>D.O.M. in São Paulo voor mier met gember en lemongrass smaak.</p><p>Empanada van Las Chicas de la Tres in Buenos Aires.</p><p>Steaksandwiches aan het stadion van Boca Juniors of gewoon random op straat? Let it come die San Telmo steaks.</p>