
← A lo Grande Podcast (con Marian Gamboa)1 okt · 1 u 27 min
Experta en Inflamación y Medicina China: Con Esto la Sangre se Regenera y las Células Rejuvenecen
<p>🔔Suscríbete al canal para no perderte ningún episodio cada semana.🎙️ SOBRE LA INVITADA: Gemma Hortet, dietista, antropóloga y una de las mayores referentes en nutrición energética del mundo hispanohablante, lleva más de 15 años ayudando a mujeres a recuperar su energía y transformar su salud desde la cocina. Formada en Medicina Tradicional China y Naturopatía, es autora de Alimenta tu vitalidad. Síguela en Instagram: https://www.instagram.com/gemmahortet✨ SOBRE A LO GRANDE PODCAST: Soy Marian, y mi misión es traerte las conversaciones que necesitas para diseñar una vida bajo tus propios términos.¿Qué encontrarás en este episodio?00:00 | Trailer del episodio07:51 | Hígado graso: cómo lo aborda la medicina china desde la alimentación10:24 | SIBO: cómo una digestión debilitada puede abrir la puerta al problema13:10 | ¿Qué comer cuando tienes SIBO? Los primeros pasos según la medicina china15:09 | Kudzu: el superalimento de la medicina china para fortalecer la digestión17:59 | Kudzu en bebés: cómo se utiliza para la diarrea y la fiebre según la medicina china21:37 | Dulce, salado o amargo: lo que tus antojos pueden revelar sobre tus órganos27:21 | El guiso de vitalidad: una receta para recuperar energía y combatir el cansancio33:53 | ¿Eres más yin o más yang? Las señales que pueden ayudarte a descubrirlo43:39 | Equilibrar yin y yang: alimentos, horarios y cocciones según tu tipo de energía54:00 | Resistencia a la insulina: cuando el problema no son los carbohidratos, sino cómo los consumes01:01:12 | Hipotiroidismo: cómo alimentar un cuerpo que ha empezado a funcionar más lento01:06:13 | Comer saludable sin tiempo: la lista de emergencia para resolver tus comidas01:17:14 | 3 cambios gratis que pueden mejorar tu salud en solo un mesPuedes dormir ocho horas y levantarte cansada.Comer alimentos considerados saludables y seguir sintiendo que algo no te sienta bien.O intentar solucionar cada síntoma por separado sin preguntarte qué está ocurriendo en el conjunto.En esta conversación Gemma Hortet une nutrición y su enfoque energético para explicar por qué no importa solamente qué comemos, sino cómo, cuándo y en qué momento se encuentra nuestro cuerpo.Hablamos de carbohidratos, fibra y almidón resistente, de SIBO y molestias digestivas, de alimentación en el hipotiroidismo y de cómo resolver una comida nutritiva incluso esos días en los que apenas tienes tiempo para cocinar.También explica, desde la Medicina Tradicional China, cómo interpreta señales como el frío