BeerViewדברים שרואים דרך כוס הבירה

← BeerViewדברים שרואים דרך כוס הבירה30 aug · 49 min

עונה 4 פרק 84 - ביוטרנספורמציה על קצה המזלג

עונה 4 פרק 84 - ביוטרנספורמציה על קצה המזלג30 aug49 min

<p>בפרק הזה נעסוק במערכת היחסים שבין השמרים לכשות.</p><p>איך מעצימים טעמים טרופיים בבירה ולא רק בעזרת הכשות.</p><p>וננסה לפשט קצת את המונח הבומבסטי שנקרא ביוטרנספורמציה (Biotransformation).</p><p>בטייסטינג רום: גריל אנד צ'יל של בירבזאר </p>