Rijstnoedels met kalkoenblokjes, wokgroenten en curry-kokossaus

De titel van dit gerecht klinkt een stuk ingewikkelder dan het in werkelijkheid is. Eline toont ons hoe je in enkele minuten een smaakvol wokgerecht op tafel tovert. Alles komt gewoon uit pakjes en zakjes: even bij elkaar gooien, kort bakken en koken, en klaar. Je verneemt ook nog waarom een

wokpan zo voordelig is, en we geven nog even onze strategie mee voor het afgieten van de rijstnoedels.

Ingrediënte voor 4 personen:

een pakje currypasta

400 ml kokosmelk

400 gram kalkoenblokjes

een zak Chinese wokgroentjes

rijstnoedels

kippenkruiden (optioneel)

zonnebloemolie

Benodigdheden:

een wokpan