Back to the basics: Koekjesdeeg

<p>Tijdens onze podcast hebben we het altijd over van alles rondom koekjes. Maar die koekjes zelf hebben we het eigenlijk nog veel te weinig over gehad. Tijd om eens dieper in te gaan op hoe wij nou onze lekkere koekjes maken. We staan echt uitgebreid bij alle ingrediënten stil. Natuurlijk bespreken we ook mijn vegan koekjes deeg. Wat is het lekkerste, wat werkt het beste voor strakke vormen en wat voor verschil maakt een ander ingrediënt nou eigenlijk? Allemaal info die je kan gebruiken om zelf jouw perfecte deeg te creëren. </p>