Zijn we havermelkmoe?

Host Maartje is er weer deze editie.

En zoals belooft pakken we een serieus onderwerp aan: is vlees terug en bleek 'plantaardig' niet meer dan een hype? Daar is heel veel over te melden en dat doen beide hosts ook.

Ook hebben ze een bak met trends en tips om lekker te eten.

LEKKER GEGETEN?

Maartje: is elke dag taart aan het eten want ik ben een hele leuke bakkerij aan het helpen: Van Planten uit Tilburg. Ik help ze met hun verhaal beter vertellen en positie verstevigen in de markt.

Ook heeft Maartje Iraanse spot in Bos & Lommer 'ontdekt': Health corner en vooral de drankjes waren daar echt te gek; dus ik had een Perzisch drankje met chiazaadjes, saffraan, bruine suiker en een soort rode zaadjes. ;

Gijsbregt: heeft thuis Iraans gegeten bij Neda Kia

Ook was Gijsbregt op shrimp toast tour al ging dat vanzelf: Bar Dertien met apart frituurtje, Putaine, Europa met lak van kreeft, Yum Saap in Utrecht.

WAT IS OPGEVALLEN?

Maartje comeback van de handgeschreven markt letters; dus denk aan zo’n dikke zwart-wit letter met rode prijzen. Heel groot, duidelijk leesbaar, vooral Jumbo pakt ‘m slim op en jij zag zelfs op Tiktok een filmpje hierover voorbij komen. Ook heeft Maartje voor het eerst het idee dat Starbucks voordelig was ten opzichte van de koffiebars in Amsterdam.

Gijsbregt: smaken koude koffie en sowieso de opkomst van veel nieuwe smaken: guave, mango, ube (blueberry), tamarinde: fruit, botanicals, bloemen - naar Nederland halen want gespot Thailand etc. Maartje ook in Amsterdam gezien bij Stach en CoffeeCompany. Gijsbregt, we kijken naar het oosten, deze smaken komen uit Bangkok, KL, HK, Shanghai met tussenlanding in Riyadh of Dubai en dan hier.

VLEES IS TERUG