القطعية اليهودية، سر كبدة العربيات وأغلى لحمة في العالم | شيف محمد صلاح مع البودكاسترز

حلقة جديدة من البودكاسترز مع شيف محمد صلاح، المتخصص في اللحوم واستشارات المطاعم، بنتكلم فيها عن رحلته في عالم الطهي وأسرار اللحوم من القطعيات والتسوية للواجيو وكبدة العربيات.

كمان بنتناقش عن واقع المطاعم في مصر، أسباب فشل مطاعم كتير، وأساسيات التشغيل، بالإضافة لرحلته الشخصية مع خسارة ٣٠ كيلو والانتقال من الرياضة لاحتراف الطبخ.

A new episode of Elpodcasters with Chef Mohamed Salah, meat specialist and restaurant consultant, discussing his journey in the culinary world and the secrets behind meat cuts, steak, Wagyu, and Egyptian street liver.

We also talk about the realities of the restaurant business in Egypt, why many restaurants fail, and his personal journey of losing 30 kilograms and moving from sports into professional cooking.

رابط موقعنا, انضم إلى مجتمعنا: https://www.elpodcasters.com/

our website link, join our community: https://www.elpodcasters.com/

‎اسمعوا البودكاسترز على | Listen to El-Podcasters on

Spotify - https://anchor.fm/elpodcasters

Apple - https://podcasts.apple.com/eg/podcast/el-podcasters/id1633419184

Anghami - https://play.anghami.com/podcast/1029463712

El-Podcasters Social Media | منصات التواصل الإجتماعي للبودكاسترز:

Instagram - https://www.instagram.com/elpodcasters