#042 Claudia Häußler – Von der Kinderkrankenschwester zur Biohofgestalterin: Wie aus dem Gasthaus Meyer Gallenbach ein Seminarhof mit Bio-Seele wurde

Maria war diesmal im Landkreis Mühldorf unterwegs – auf dem Biobauernhof Gallenbach in Taufkirchen, bei Claudia und Hilarius Häußler. Und was sich hinter dem schlichten Hofschild verbirgt, ist eine Geschichte, die seit 1695 gewachsen ist. Claudia ist in einer Dorfwirtschaft aufgewachsen, hat als Kinderkrankenschwester gearbeitet, ist nach Brasilien geflogen – und am Ende doch genau dort gelandet, wo sie immer hingehört hat: auf dem elterlichen Hof. Aber nicht so, wie sie ihn übernommen hat. Sondern so, wie sie ihn sich vorgestellt hat. Wie aus dem Gasthaus Meyer Gallenbach ein Biohof und Seminarbetrieb wurde, was das mit Mut, Reisen und einem Portugiesischkurs zu tun hat – das erzählt Claudia in dieser Folge. Eine Geschichte über Wurzeln, die tragen – und den Mut, einen Hof mit 300 Jahren Geschichte neu zu erfinden.

Links:

Homepage: www.gallenbach.info

Mail: info@gallenbach.info

Biohof Gallenbach

Claudia und Hilarius Häußler

Gallenbach 31

84574 Taufkirchen

Instagram: @aus_gallenbach und @claudia_haeussler_