Aflevering 70. Ultrabewerkte voeding

We eten het bijna elke dag.

Het zit in koekjes, ontbijtgranen, kant-en-klaarmaaltijden, snacks en zelfs in producten die zich als ‘gezond’ presenteren. Ultrabewerkte voeding.

Maar wat betekent die term eigenlijk?

En belangrijker nog: wat doet het met ons lichaam, ons gedrag en onze gezondheid?

In deze aflevering duiken we in de wereld van ultrabewerkte voeding — voorbij de slogans en de angst, op zoek naar nuance, wetenschap en praktische inzichten.