#13: Duurzaam ontwerper Emile Corre

Vissaus maken van de eikenprocessierups... Yup, dat is een van de bizarre en misschien wel geniale ideeën van ontwerper Emile Corre. Hij bedenkt creatieve oplossingen voor problemen in het voedselsysteem. Frisdrank is volgens hem een van de grootste problemen in de horeca. Als oplossing daarvoor richtte hij het bedrijf Roze Bunker op, dat limonades maakt met bijvoorbeeld restfruit. Sinds kort hebben ze een eigen stuk land met kruiden en bloemen om de biodiversiteit te verhogen. Van die krui...