Innovatie in Food

← Innovatie in Food1. Feb. 2025 · 31 Min.

Cellulaire agricultuur is geen science fiction meer

Cellulaire agricultuur is geen science fiction meer1. Feb. 202531 Min.

<p>Kweekvlees, vis uit een laboratorium, kaas uit een machine in plaats van een koe. Het zijn voorbeelden van het maken van dierlijke producten zonder dat er milieuonvriendelijk productieproces aan vooraf gaat. Cellulaire agricultuur heeft de laatste jaren een stormachtige ontwikkeling doorgemaakt. </p>

<p>

<a href="https://www.cellulaireagricultuur.nl/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">De Cellulaire Agricultuur Nederland Stichting (CANS)</a> is er om Cellulaire Agricultuur  in Nederland wereldwijd te stimuleren. Hoe ze dat voor elkaar willen krijgen, vertelt <a href="https://www.linkedin.com/in/ronaldvisschers/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Ronald Visschers</a> in deze aflevering van <a href="https://f111.nl/innovatie-in-food/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Innovatie in Food. </a>Ook is aangeschoven <a href="https://www.linkedin.com/in/kianti/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Kianti Figler</a> van <a href="https://www.linkedin.com/company/upstream-foods/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Upstream Food</a>, een voorbeeld bij uitstek van een bedrijf dat met nieuwe technologieën de wereld een beetje beter wil maken. </p>

<p><a href="https://f111.nl/innovatie-in-food/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠Innovatie in Food⁠⁠⁠⁠⁠</a> is een maandelijkse podcast over het uitvinden, vermarkten en opschalen van Food. Goede gesprekken over mooie vindingen, uitdagende productieprocessen en spectaculaire resultaten. Nederland is niet voor niets de op één na grootste voedselproducent ter wereld. </p>

<p>Innovatie in Food wordt opgenomen vanuit <a href="https://www.wur.nl/nl/waardecreatie-samenwerking/samenwerken-met-wur/in-gesprek-samen-werken-aan-oplossingen/omnia.htm" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Omnia⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a>, het dialoogcentrum van <a href="https://www.linkedin.com/school/wageningenuniversity/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wageningen University &amp; Research⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a>, en wordt geproduceerd door <a href="https://f111.nl/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠F111 Communicatie &amp; Marketing⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a>, in samenwerking met <a href="https://www.dupp.nl/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Dupp Food Recruitment.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a> </p>

<p><br /></p>

<p>Presentatie: <a href="https://www.linkedin.com/in/paulsandersjournalist/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Paul Sanders⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a></p>

<p>Sidekick: <a href="https://www.linkedin.com/in/michieldekkers/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Michiel Dekkers⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a></p>

<p>Producent: <a href="https://www.linkedin.com/in/thijsviguurs/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Thijs Viguurs⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a></p>

<p>Meer informatie? Mail ons.</p>

<p><br /></p>

<p>