Gaspillage alimentaire dans les hôpitaux, les garanties à l’épicerie et Ottawa veut empêcher Hydro-Québec de tuer des poissons

À l'occasion de sa revue de presse, jeudi, Paul Arcand réagit à un dossier de La Presse sur le gaspillage alimentaire dans les hôpitaux du Québec.

Accompagné par l'organisme La Transformerie, le CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal veut s'atteler à réduire le gaspillage alimentaire dans cinq de ses établissements, dont l'hôpital Notre-Dame.

Cette initiative vise à contrer un problème majeur en milieu hospitalier, où environ un tiers des repas servis finit habituellement à la poubelle.

Autres sujets abordés

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