Seizoensgebonden eten

In deze aflevering gaat Laura de Grave in gesprek met groentefundamentalist Norbert Mergen van MergenMetz in gesprek over seizoensgebonden eten en kijken ze hoe je een bord soep duurzamer kunt maken.

Ook gaat Laura langs bij knolselderijteler Ted Vaalburg om ingrediënten voor snert te halen.