ARP#460 - A pecuária triplicou a produção por hectare

Da experiência com inovação e empreendedorismo à volta para uma entidade representativa, a conversa com Daniel Latorraca mostra como a pecuária de Mato Grosso está mudando por dentro. O episódio discute decisões difíceis em ciclos de baixa, tecnologia no atendimento ao produtor, excesso de informação, defesa institucional e novos mercados para a carne bovina. Também apresenta dados sobre produtividade, redução de pastagens, exportações, mão de obra e volatilidade, além de refletir sobre comunicação com o consumidor, proteína animal e saúde. Um panorama prático para produtores, gestores e profissionais que precisam tomar decisões em uma pecuária mais complexa.