#127 赤？白？日本酒？料理に使うお酒の話🍾

<p>北海道のこつぶさん／ステーキ回の相談者／その後ステーキうまく焼けています（写真付！）／焼き続けていただきありがとうございます🙇／相談／料理用のお酒について／飲むお酒大好き／料理用のお酒となるとわからない／料理に向いているワインって？／料理酒は塩分入っているので使いたくない…</p><p>ということで、料理に使うお酒のお話です。</p><p>日本酒とワインが多いけれど、それぞれどんな特徴があってどんな役割のために入れるのか、こんな料理にはどれを使う？</p><p>そして日本酒、ワインもどんなものを選べばいいのか、などなどお話ししています🍷</p><p><br></p><p><strong>🍳 りょうたのインデックス</strong></p><p>https://ryoutano-unofficial-index.pages.dev/</p><p>作ってくれた人 → あまのさん（ありがとうございます🥰）</p><p><br></p><p><strong>ご相談はこちらまで📮なんでもお寄せください🪂</strong></p><p><strong>感想だけでもとてもうれしいです🫶</strong></p><p><strong>hello@ryoutano.jp</strong></p><p><br></p><p>インスタグラムもやってます🥹</p><p>https://www.instagram.com/ryoutanosoudanshitsu</p>