פרק 186 - עלייתה, נפילתה ושובה של התזונה כטיפול פסיכיאטרי

<p>מה קרה לתזונה ככלי טיפולי ברפואה?</p><p>לפני כ-100 שנה, עוד לפני עידן התרופות המודרניות, הרופאים ניסו לטפל במחלות של המוח והנפש גם באמצעות תזונה. מתוך התקופה הזו צמחו שלושה &quot;נהרות&quot;: התזונה הקטוגנית והטיפול המטבולי, האורתומולקולריות, וההבנה שהמעי והמוח קשורים זה לזה.</p><p>ואז הגיע עידן התרופות - ושלושת הנהרות כמעט נעלמו מהזרם המרכזי.</p><p>בפרק הזה אני חוזר אל ההיסטוריה המרתקת הזו: איך התזונה הפכה מכלי טיפולי מרכזי למשהו שאנחנו בעיקר משתמשים בו כדי למנוע חסרים, ולמה בשנים האחרונות היא חוזרת בהדרגה אל עולם בריאות המוח והפסיכיאטריה.</p><p>והשאלה הגדולה היא: האם אנחנו באמת מגלים משהו חדש - או פשוט חוזרים לרעיון ישן ששכחנו?</p><p></p>