De toekomst van ons eten

We leven met bijna 8 miljard mensen op de wereld. In 2050 stijgt dat naar verwachting naar 10 miljard. Hoe gaan we al die monden voeden, zonder verdere klimaat- en milieuschade? Is natuurinclusieve landbouw de toekomst of moeten we het hebben van technologische innovaties, zoals kweekvlees en precisiefermentatie?

Daarover gaan we in gesprek met landbouwactivist Roos Saat en Adnan Oner, oprichter van voedselstartup Farmless.

Credits:

Presentatie: Noortje Thijssen & Sanne van Keulen

Productie: Shara Gaffaf

Muziek: Prickly Pear van Portico Quartet

Artwork: Gitta de Zwart