Was Zucker mit unserem inneren Gleichgewicht macht – Interview mit Dr. Ulrich Bauhofer (Teil 1)

„Man braucht nichts im Leben zu fürchten, man muss nur alles verstehen.“ – Marie Curie

Viele kennen diesen Gedanken: Jetzt habe ich schon etwas Süßes gegessen – nun ist es für heute sowieso egal. Doch unser Körper erneuert sich fortwährend und jede weitere Entscheidung kann einen Unterschied machen. Ein zuckerfreieres Leben beginnt deshalb nicht erst am nächsten Montag, sondern immer wieder mit dem nächsten Moment.

In dieser Folge spreche ich mit Dr. med. Ulrich Bauhofer – Arzt, Ayurveda-Experte, Bestsellerautor und einer der ersten westlichen Mediziner, die den Ayurveda bei führenden indischen Spezialisten erlernt haben.

Seit mehr als 40 Jahren verbindet er das jahrtausendealte Wissen des Ayurveda mit Erkenntnissen der modernen Medizin. In seinem Buch „Aktiv verjüngen“ beschäftigt er sich mit der Frage, wie wir möglichst lange gesund, aktiv und erfüllt leben können.

Gemeinsam sprechen wir darüber, warum Zuckerfreiheit nicht isoliert betrachtet werden kann. Auch Stress, Schlaf, Bewegung und unser Tagesrhythmus beeinflussen, wie gut unser Körper sein Gleichgewicht bewahren kann.

Ulrich erklärt die drei ayurvedischen Prinzipien Vata, Pitta und Kapha. Anhand des Bildes einer Feder zeigt er, wie unser Körper fortwährend versucht, Zuckerspitzen und andere Belastungen zu regulieren – und was passieren kann, wenn immer weitere Gewichte hinzukommen.

In dieser Folge erfährst du:

• warum nach einem Schokodonut nicht automatisch der ganze Tag verloren ist

• weshalb jede neue Entscheidung für ein zuckerfreieres Leben zählt

• wie unser Körper auf Zuckerspitzen reagiert

• was die drei ayurvedischen Prinzipien Vata, Pitta und Kapha bedeuten

• was die Feder mit der Regulationsfähigkeit unseres Körpers zu tun hat