Een Podcast over Lokale Voedselketens

← Een Podcast over Lokale Voedselketens2 mrt 2022 · 1 u 28 min

#6 Kalfjes bij de koe

#6 Kalfjes bij de koe2 mrt 20221 u 28 min

<p>Het perspectief van twee vooruitstrevende boeren, een bewuste burger en een vooroplopende afnemer in een gesprek.</p>

<p>In deze eerste aflevering van een nieuwe reeks met andere Caring Farmers, gaat Boy van boerderij <a href="https://www.degroenegriffioen.nl/">De Groene Griffioen</a> en pluktuin <a href="https://versaandevecht.home.blog/">Vers aan de Vecht</a> in gesprek over kalfjes bij de koe met Corné Ansems van boerderij <a href="http://www.ruurhoeve.nl/familiekudde.html">de Ruurhoeve</a> die al 16 jaar een familiekudde hebben. Martin Kullik duurzaamheidsadviseur bij afnemer/leverancier <a href="https://www.bbrood.nl/">Bbrood</a> die bezig zijn om hun volledige 'supply chain' onder de loep te nemen en bewuste burger Monique van Loenen delen ook hun perspectief en verhaal in deze aflevering met praktijk verhalen van lokale voedselketens.&nbsp;</p>

<p>Deze aflevering duurt een kleine anderhalf uur, rond&nbsp;</p>

<p>9.10 noemt Corné de website <a href="https://www.familiekuddes.nl/">familiekuddes.nl</a> met praktijkervaringen en verschillende stalconcepten.&nbsp;</p>

<p>26.26 Martin Kullik van <a href="https://www.bbrood.nl/">Bbrood</a> introduceert een interessant 'ander geluid' in het gesprek.</p>

<p>41.30 Monique van Loenen deelt haar 'bewuste' burger perspectief.</p>

<p>46.45 deelt host Meike wat data over koeien en kalfjes in NL afkomstig uit <a href="https://open.spotify.com/episode/3zDl8EEjRQOHuCp13K4bk4">aflevering 3 van de Koedialogen</a>.</p>

<p>59.10 het boek dat Martin van Bbrood noemt is 'Allowed to grow old' van Isa Leshko.</p>

<p>1uur.15 noemt Corné <a href="https://youtu.be/FDED5iQ0yVo">dit filmpje van Caring Farmers </a>waarin ook zijn collega Caring Farmer Gerjo Koskamp van <a href="https://boerderijruimzicht.nl/">Boerderij Ruimzicht</a> te zien is.</p>

<p>En de naam <a href="https://www.moma.amsterdam/">MOMA, </a>wat in deze staat voor More than milk Amsterdam waar de Groene Griffioen en Bbrood mee samen werken, komt een aantal keer voorbij.</p>

<p>Met de website <a href="https://storymaps.arcgis.com/stories/c28c9220a98c45e291ef81a812fc4b83">kalfjesbijdekoe.nl</a> willen boeren Corné Ansems en Gerjo Koskamp andere boeren aanmoedigen en helpen om de overstap te maken. Zij zijn er van overtuigd dat kalfjes bij de koe voor elk bedrijf mogelijk is. Belangrijk is dat wij als mensen elkaar de tijd geven en (financieel) ondersteunen in de veranderingen die gewenst/nodig zijn.</p>