El modelo de suscripción que ya suma +4k socios y +4k en lista | J. Camacho (Cobardes y Gallinas) #T2E8

Jorge comparte su pivot real: tras años trabajando en el mundo del software y el diseño, decide dejar las pantallas para construir un negocio físico desde cero, empezando con gallinas en casa y escalando hasta un club con más de 4.000 socios activos, lista de espera y clientes profesionales.

A lo largo de la conversación profundizamos en cómo funciona un modelo de suscripción aplicado a un negocio físico, por qué servir a restaurantes de alto nivel fue clave para validar el producto y la obsesión por la calidad, especialmente por la alimentación de las gallinas, que permite que un huevo pueda llegar a tener hasta cuatro veces más Omega 3.

También hablamos de cómo gestionan envíos recurrentes —semanales, quincenales o mensuales—, de los retos reales de operaciones y logística que no suelen contarse y de qué significa crecer sin inversores, poniendo límites al crecimiento para no perder el control ni la calidad.

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