
← Het Verhaal van Eetcafé Edita1 Aug 2025 · 5 min
1. Het ontstaan van Eetcafé Edita
<p>Hoe start je op je 29e een eigen restaurant? Oprichter Anna Meyer vertelt over haar weg van de horeca via een kantoorbaan terug naar haar droom: een eigen zaak. Over de eerste ideeën, haar eerdere horeca-ervaring en de zoektocht naar een pand. </p><ul><li>Kijk voor meer info over Eetcafé Edita op <a href="www.eetcafeedita.nl" target="_blank" rel="noopener noreferer">www.eetcafeedita.nl </a></li><li>Volg <a href="https://www.instagram.com/eetcafeedita/" target="_blank" rel="noopener noreferer">@eetcafeedita</a> & <a href="https://www.instagram.com/hospitalitystories.nl/" target="_blank" rel="noopener noreferer">@hospitalitystories.nl</a> op Instagram</li><li>Deze podcast is geproduceerd door Hospitality Stories (<a href="www.hospitalitystories.nl" target="_blank" rel="noopener noreferer">www.hospitalitystories.nl</a>) </li></ul><p><br></p>