Ep 9: Waarom 80% van de supermarkt geen écht eten meer is

<p>In deze aflevering duik ik in een thema dat de laatste maanden steeds meer aandacht krijgt: <strong>ultrabewerkte voeding, of UPF. </strong>Het vormt ook een belangrijk thema in mijn<strong> boek Meer dan konijneneten</strong></p><p>Terwijl <strong>negentig procent van de Belgen te weinig vezels </strong>binnenkrijgt, bestaat het grootste deel van de rekken in de supermarkt uit producten die <strong>nauwelijks nog iets met écht eten te maken hebben.</strong><br>Ik leg uit wat UPF precies is, waarom we het zo massaal eten, hoe je het herkent en wat de impact is op je lichaam en verzadiging. We kijken ook kort naar het historische kader.</p><p>Deze aflevering helpt je om met een meer kritische blik naar verpakkingen, ingrediëntenlijsten en claims te kijken, zodat het makkelijker wordt om bewuste keuzes te maken en opnieuw richting pure, vezelrijke voeding te gaan.</p><p>Wil je dieper in dit thema duiken en je gezondheid versterken via voeding?<br>Dan vind je alle inzichten, stappen en praktische tools in mijn boek <em>Meer dan Konijneneten</em>.</p><p><br></p><p><a href="https://www.nativfood.com/products/meer-dan-konijneneten-hoe-vezels-je-darmen-hormonen-en-brein-in-balans-brengen" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer"><strong>Bestel hier je exemplaar</strong></a><br></p><p>Wanneer je <em><strong>Meer dan Konijneneten</strong></em><strong> vandaag bestelt in presale</strong>, krijg je niet alleen het fysieke boek in handen (vanaf 21 jan).<br>Ik heb er een uitgebreid ondersteunend pakket rond gebouwd zodat je de inzichten ook écht kunt toepassen in je dagelijks leven, zonder overwhelm en zonder ingewikkelde theorieën.</p><p>Dit is wat er allemaal inbegrepen is:</p><p><strong>• De Vezelwijzer</strong><br>Een mooie, praktische printable die je helpt kiezen voor vezelrijke voeding zonder uren te moeten nadenken. Heel handig bij het plannen van je maaltijden.</p><p><strong>• Receptenbundel (20 vezelrijke recepten)</strong><br>Meteen toepasbaar, snel klaar, (s)low carb, ook glutenvrij en met pure ingrediënten. Ideaal om de eerste weken moeiteloos te starten.</p><p><strong>• Toolbox met planners en schema’s</strong><br>Van dagschema’s tot overzichtelijke weekplanners: ze helpen je structuur brengen in je maaltijden, beweging en gewoontes. Zo blijft het haalbaar, ook op drukke dagen.</p><p><strong>• Videotraining: etiketten leren lezen</strong><br>Een korte, heldere uitleg waarin ik toon hoe je in enkele seconden herkent of iets ultrabewerkt is, waar fabrikanten je misleiden en welke keuzes je wél vooruithelpen. Je leert kijken zoals een expert.</p><p><strong>• Audio’s om je te begeleiden</strong><br>Korte, inspirerende audio&#39;s, die je onderweg kunt beluisteren. Ideaal als je motivatie zoekt of even terug naar de essentie wil.</p><p><strong>• Bonusmateriaal en extra tips</strong><br>Denk aan swaps, lijstjes, snelle oplossingen voor drukke dagen en praktische inzichten die je meteen kunt toepassen.</p><p>Allemaal ontworpen om je te ondersteunen tijdens je traject naar meer energie, een rustigere buik en een evenwichtigere relatie met eten.<br>Het boek geeft je de kennis, de toolbox helpt je om die kennis moeiteloos om te zetten naar <strong>dagelijkse gewoontes</strong>! </p>