Día de la Tierra: cómo reconectar con la naturaleza y reducir el desperdicio desde casa

En este episodio de El Cafecito al Mediodía, celebramos el Día de la Tierra con una conversación que conecta la ciencia con la vida diaria. Ricardo Vela conversa con Maricarmen Rodríguez, Maestra Preservadora de Alimentos de la Universidad de California, y Elizabeth Robles, especialista en silvicultura comunitaria con Canopy, sobre cómo pequeñas acciones pueden generar un impacto real en nuestras comunidades. Desde la preservación segura de alimentos y la reducción del desperdicio en casa, ha...