ep15.「マンネリおべんとう」、愛してgood！わたしは君をわすれない。

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#はらはち

お弁当作り21年、リスナーさんからのお悩み「マンネリ」 / 毎日の変化をつける難しさ / プロが教える万能副菜「季節野菜のナムル」 / お弁当の水分を防ぐ「すりごま」と「かつお節」の技 / 有賀さん流「お弁当絵日記」のススメ / 自分の記録こそが最強のレシピ本になる理由 / 写真やChatGPTを活用した現代風の記録術 / 「マンネリ」は実は愛おしい思い出の味 / 定番メニューの安心感/ 有賀家の味「豚肉と玉ねぎの甘辛のっけ弁」 / 学校行事や試験の日の勝負弁当 / 学食のラーメンを自作チャーシューでグレードアップさせた話 / スープジャーで叶える「朝5分」の保温調理術 / 夏のスープジャー活用法（冷やしうどん・ひや汁） / リスナーさんからのお便り

【タイムスタンプ】

00:00 オープニング

00:46 お弁当作り21年！リスナーさんからのメール「お弁当のマンネリを打破したい」

04:31 何でもナムルになる！？季節の野菜を楽しむバリエーションのコツ

06:49 お弁当の汁気を吸い取る「すりごま」と「かつお節」の裏技

07:49 有賀さんの「お弁当絵日記」！記録がマンネリを救う理由

10:53 「マンネリ」は悪いことじゃない？家族の心に残る定番の味