High Carb: чому профі їдять більше, ніж встигла довести наука

<p>Ще не так давно 60 грамів вуглеводів на годину вважали майже фізіологічною стелею. Сьогодні Тадей Погачар на найважчих етапах Tour de France доходить до 120, Демі Воллерінг у середньому споживала близько 110 г/год на Tour de France Femmes, а Сабастіан Саве біг свій марафон із планом приблизно 115 г/год.</p><p>Як ми взагалі дійшли від 60 до 90, а потім до 120? І головне — чи означає більше вуглеводів автоматично кращий результат?</p><p>У цьому випуску розбираємо, як глюкоза та фруктоза дозволили підняти окислення зовнішніх вуглеводів, що показують сучасні дослідження 60, 90 і 120 г/год, чому професійний спорт місцями вже випередив доказову базу та навіщо Погачару новий продукт Enervit із лактатом.</p><p>Також говоримо про running economy, глікоген, durability, тренування кишечника та про те, чому 120 г/год можуть бути потрібні не для того, щоб зробити тебе сильнішим зараз, а щоб через кілька годин ти став менше слабшим.</p><p>А ще ділюся власним досвідом high-carb: від проблем із харчуванням на бігу до 100–110 г/год на екстремальному триатлоні в Непалі — і пояснюю, як я зараз підходжу до харчування на тренуваннях і гонках.</p><p>Промокод на спортивне харчування в магазині sis.in.ua - OLYRES_SIS</p><p><br></p><p>✍️Підписуйся на подкаст, став оцінку ⭐️ надсилай випуск друзям, слухай маму та донать на ЗСУ!</p><p><br></p><p>📲 Telegram-канал Олімпійського резерву з новинами зі світу спорту на витривалість - https://t.me/olyrespodcast</p><p><br></p><p>Дякуємо тобі за підтримку і за поширення!</p><p><br></p><p>🧡Наші соцмережі:</p><p>Insta Олімпійського резерву: (https://www.instagram.com/olyrespodcast/) </p><p><br></p><p>Mono, для підтримки проєкту: (https://send.monobank.ua/jar/8ZrqCfQyUB)</p>