
← 業務用威士忌指南4 May · 50 min
【EP92】酒廠特輯-Clynelish/Brora Distillery 小山貓/老山貓蒸餾廠🐆
<p>小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042</p><p>也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook!</p><p>--</p><p>沿著蘇格蘭充滿傳奇的北高地海岸線繼續探索,</p><p>絕對不能錯過另外兩位聲名顯赫的守護者:「小山貓」與「老山貓」。</p><p>這兩間酒廠的關係匪淺,</p><p>有著一脈相承、唇亡齒寒的歷史。</p><p><br></p><p>源自於酒廠創辦人薩瑟蘭公爵(Duke of Sutherland)家徽,</p><p>這隻神祕的貓科動物躍上了酒標。</p><p>老山貓Brora在1969到1983年間,</p><p>僅用了這短暫的 14 年就締造傳奇,</p><p>極具代表性的高地重泥煤風格威士忌,</p><p>成為如今酒饕們念念不忘的舊世代滋味。</p><p><br></p><p>而今日矗立在北高地的「小山貓」Clynelish,</p><p>則以其威士忌獨特的蠟質風味聞名於世,</p><p>更是約翰走路中不可或缺的基酒。</p><p><br></p><p>薩瑟蘭公爵與「高地清洗」如何改寫了這片土地與酒廠的命運?</p><p>而1969 年的一場更名,怎樣讓 Clynelish 與 Brora 互換了身分?</p><p>在大集團標準化運作下,IB小山貓是否輾壓OB?</p><p>那2021年再度復場的老山貓,是否還能重現當年的榮耀?</p><p><br></p><p>這集節目,跟著酒廠打工仔的腳步,</p><p>深入這段交織著沉重歷史、</p><p>傳奇泥煤與蠟質風味的聽覺饗宴。</p><p>準備好您的酒杯,我們出發前往北高地!</p><p>- -</p><p>音檔來源:</p><p>https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty</p><p>作曲者Kevin MacLeod</p><p>https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02</p><p>作曲者TaigaSoundProd </p>