Believer 11: Ilse Van Acker "Een biolabel is echt commercieel, ik hou van de natuurlijke boerderij"

<p>Ilse Van Acker: van restauranthouder naar groenteleverancier, zo steekt ze heel letterlijk de handen uit de mouwen én in de aarde. Ilse en haar man runnen Bistro &#39;t Verschil en zij maakt nu het verschil door zelf in te zetten op de korte keten. Boer worden na je 40ste, hoe pakje die droom vast? Hoe gaat voedsel evolueren? En sterkt haar geloof haar wilskracht? Een buitenbeentje. Leer Ilse kennen tijdens #lfrpodcast.

</p>