TruGarlic

<p>Waarom ligt de supermarkt vol met Chinese knoflook, terwijl we op een supervruchtbare delta wonen? Het is de realiteit van ons voedselsysteem: we importeren massaal van de andere kant van de wereld, terwijl onze eigen kleigrond perfect is voor topkwaliteit. Adinda Lodders van TruGarlic laat zien dat het anders kan.<br>Door te kiezen voor lokale teelt van eigen bodem, houdt zij de keten kort en de kwaliteit hoog. Hoe verder je eten reist, hoe minder transparant het wordt; Adinda brengt die transparantie terug naar de keuken. Zo weet je precies waar je knoflook vandaan komt en waarom we die Nederlandse zekerheid nooit zouden mogen opgeven.</p><p><br></p><p>Meer leren over TruGarlic, <a href="https://www.boerschappen.nl/over-boerschappen/trots-op-onze-boeren/trugarlic/" target="_blank" rel="noopener noreferer">bekijk het via onze website.</a></p>