S2E06 - Alles over Horecava 2026 met directeur Florentine Rijkmans

<p>Samen met directeur van Horecava Florentine Rijkmans heb ik het over de Horecava 2026 en het thema &#39;betaalbare luxe&#39;. &quot;Wat is de behoefte van de gast? Wat wil die op het moment dat die bij mij binnenkomt? En dát bieden. Dat is betaalbare luxe voor de gast&quot; aldus Florentine. Luister mee en... zie ik je daar?</p><p><br></p><p>In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.</p><p><br></p><p>Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw zaak naar een 9 of zelfs een 10? Daarover ga ik in gesprek met verschillende gasten in mijn nieuwe podcast. Samen bespreken we de dingen die écht het verschil maken in de horeca. Want pas als de 100 grote dingen staan, kun je je richten op de 1000 kleine details die zorgen voor échte magie.</p><p><br></p><p>Wouter Verkerk is spreker, adviseur en trendwatcher op het gebied  van Horeca en Gastvrijheid. Jaarlijks verzorgt hij ruim 100 presentaties en workshops voor kleine en grote groepen medewerkers en of ondernemers van bedrijven uit de horeca en andere branches die zich verwant voelen met de thema’s gastvrijheid en service. Wekelijks schrijft hij op deze website een veelgelezen <a href="https://wouterverkerk.nl/">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠blog⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a> over uiteenlopende thema’s met een focus op horeca. Er is echter weinig verbeelding nodig deze te vertalen naar andere branches.</p><p><br></p><p>Wouter is oprichter en eigenaar van <a href="https://verkerkbarstra.nl/">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Verkerk Bartstra⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a> en <a href="https://horecabo.nl/">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Horecabo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a>.</p><p><br></p><p>Volg Wouter Verkerk:</p><p><a href="www.instagram.com/wouterverkerk">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.instagram.com/wouterverkerk⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a> </p><p><a href="https://www.facebook.com/horecablogsenquotes">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.facebook.com/horecablogsenquotes⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a></p><p><a href="https://www.tiktok.com/@wouter.verkerk">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.tiktok.com/@wouter.verkerk⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a></p><p><br></p><p><br></p><p>Website:</p><p><a href="www.wouterverkerk.nl">⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.wouterverkerk.nl⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a> </p>