Como a agricultura ficou mais produtiva e menos diversa?

<p>Emilio Garcia, Carlos Ruas e Mila Massuda conversam sobre uma das contradições da agricultura moderna: os avanços científicos e tecnológicos permitiram aumentar enormemente a produtividade agrícola, mas nossos sistemas alimentares passaram a depender de um conjunto relativamente restrito de culturas e variedades.</p><p><br></p><p>REFERÊNCIA</p><p><br></p><p>van Zonneveld, M., Khoury, C. K., Herforth, A., Vogliano, C., Fowler, C., Gora, S., Azevedo, V., Krishnan, S., Waqainabete, L. M., N’Danikou, S., &amp; Schranz, M. E. (2026). Reversing vegetable biodiversity loss to diversify diets. Proceedings of the National Academy of Sciences, 123(31), e2532063123. https://doi.org/10.1073/pnas.2532063123</p><p><br></p><p>Ficha técnica</p><p>Produção: Mila Massuda </p><p><br></p><p>Direção: Clayton Heringer</p><p>Video: Rodrigo Chaves</p><p>Edição: Visage Agência</p><p>https://www.instagram.com/visageagenciaaudiovisual</p><p>Gravado nos estúdios TocaCast, uma iniciativa da Tocalivros</p><p>https://www.tocalivros.com/</p><p><br></p><p>Apoie o Pirulla:</p><p>Para apoiar o Pirulla em sua recuperação, acesse:</p><p>https://www.vakinha.com.br/pirulla</p><p><br></p><p>Apoie o canal Os Três Elementos:</p><p>💛 Programa de apoiadores recorrentes:</p><p>https://apoia.se/ostreselementos</p><p><br></p><p>Conheça nossos conteúdos:</p><p><br></p><p>🔬 Biologia em Meia Hora/@biologiaemmeiahora</p><p><br></p><p>✏️ Um Sábado Qualquer/umsabadoqualquer</p><p><br></p><p>🧠 BláBláLogia/@blablalogia🦴 Canal do Pirulla/@pirulla25</p><p><br></p><p>📌 Se inscreva no canal e ative o sininho para não perder nenhum episódio!</p><p><br></p><p>📢 Deixe seu comentário e compartilhe sua opinião sobre esse tema!</p>