Van Bron tot Bord

<p><strong>Begint een goed gerecht bij de chef… of juist bij de leverancier?</strong></p><p>In de nieuwste aflevering van <strong>De Kromme Dissel Podcast</strong> gaan presentator <strong>Norbert Terlouw</strong>, <strong>Joost Helmers</strong> (sous-chef) en <strong>Sierk Buwalda</strong> (creative chef) in gesprek met <strong>Joris Wiechers</strong> van Cuimed, leverancier van mediterranean fine food.</p><p>Want hoe belangrijk is een leverancier eigenlijk voor het uiteindelijke gerecht? Hoe selecteer je samen de mooiste producten? En hoe ontwikkelt zo’n samenwerking zich tot een bord waarop alles klopt?</p><p>Een open gesprek over vertrouwen, vakmanschap en de gezamenlijke passie voor kwaliteit.</p><p><br /></p>