Meet Morris van Reclaem: hoe barista cacao het nieuwe koffie-alternatief wordt

<p>We gaan in gesprek met Morris Kotkamp, co-founder van <strong>Reclaem Barista Cacao</strong>. </p><p>Een drank geïnspireerd op cacao‑rituelen van de Inca’s en Azteken, met een moderne twist van functionele paddenstoelen. We bespreken waarom cacao bekendstaat als ‘drank van de goden’, hoe deze hartopenende drank een spannend alternatief voor koffie wordt en wat de opkomst van functionele cacao betekent. </p><p>Een aflevering over smaak, ritueel en de nieuwe koffie‑vervanger.</p>